时间:2025-05-23 00:22
地点:连州市
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腌制腊牛肉是一道传统的中式火腿制作方法,下面是一份简单的腊牛肉腌制配方: 材料: - 1.5公斤牛腿肉 - 150克盐 - 50克白糖 - 50克黄酒 - 5克白胡椒粉 - 5克艳红粉(用于上色,可选) 步骤: 1. 将牛腿肉清洗干净,去除表面的筋膜和多余脂肪。 2. 在一个大碗中,将盐、糖、黄酒、胡椒粉和艳红粉混合在一起,制成腌制液。 3. 将牛腿肉放入腌制液中,用手均匀地涂抹腌料,确保牛肉完全覆盖。 4. 将腌制好的牛肉放入一个密封袋或保鲜膜中,放入冰箱腌制24小时以上,以确保味道渗透入肉中。 5. 腌制好的牛肉取出后,用凉水将牛肉表面的盐分冲洗干净,然后将牛肉晾干。 6. 可以先用食用纱布包裹住牛肉,再用绳子绑紧,以便在蒸制时保持形状。 7. 准备一个蒸锅,将牛肉放在蒸架上,用中火蒸制2-3小时,直到牛肉完全熟透。 8. 取出蒸熟的牛肉,让它在通风处晾干,直至表面变为干燥的状态。 9. 可以将蒸熟的牛肉切片或切成块状,根据个人口味选择。 注意事项: - 在腌制过程中,确保肉块完全浸泡在腌料中,以确保味道均匀渗透。 - 萍水洗净腌制后的牛肉非常重要,以避免过咸。 - 在切割牛肉之前,确保它已经完全晾干。 腊牛肉可以在冰箱保存数周,将其放入密封袋或冰箱保鲜盒中。烹饪时,可以作为配菜、卤肉或者直接食用。
面对养殖户呼天抢地的痛哭,徐仿敏陷入深深的内疚之中,自己也是农民的孩子,对农民的艰辛感同身受。
(人民日报记者 李亚楠) 审签:韩立群
山西太愿侄子结婚了初一给姑姑拜年给红包吗?
根据中国传统习俗,姑姑一般不直接收红包,而是以亲属身份给予祝福和礼物。初一拜年时,你可以向姑姑表达祝福,并送上一些新年礼物,比如糖果、水果、花束等。具体的行为举止也需要考虑你们家庭的习俗和姑姑的喜好,以示尊重和关心。
该股开盘报38.00元,最高至39.60元,截至收盘报35.22元,涨幅132.02%,成交额8.20亿元,振幅41.50%,换手率78.75%,总市值47.90亿元。
西部放射治疗协会青年专委会多位专家在第十八次全国放射肿瘤治疗学学术会议发出西部青年之声 2023年11月10日,由中华医学会、中华医学会放射肿瘤治疗学分会主办,厦门市医学会、厦门大学附属第一医院承办的“中华医学会第十八次全国放射肿瘤治疗学学术会议“在厦门市盛大开幕。
当初汪小菲创建这家以前妻大s为主题的酒店,是为了表达对她的爱,如今婚姻都没了,还留着那个大大的s有什么意义呢? 升级后将会有资本进入,也就是说以后不会再是汪小菲一个人的酒店了,所以大s以后再想打酒店的主意也不可能了。
在Excel表中怎么完成多个条件筛选排序?
要在Excel表中完成多个条件的筛选排序,可以使用“排序和筛选”功能。 以下是一种方法: 1. 打开Excel表格,并选中要排序和筛选的数据范围。 2. 在Excel工具栏中,点击“数据”选项卡,然后点击“排序和筛选”图标。 3. 选择“筛选”选项,这将在每个数据列的标题行上创建一个下拉菜单。 4. 点击每个列标题的下拉菜单,选择要应用的条件。可以选择多个条件来进行筛选。 5. 筛选完成后,根据需要点击某个列的标题下拉菜单中的“排序升序”或“排序降序”选项来进行排序。 6. 可以反复应用筛选和排序,以满足不同的条件和排序需求。 请注意,如果要同时筛选和排序多个条件,可以依次应用每个条件,并在应用最后一个条件后进行排序。